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- mdpi (~2)
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- chemistry institute, federal university of rio de janeiro, athos da silveira ramos avenue, 149, 21941-909 rio de janeiro, brazil (1)
- chemistry institute, federal university of rio de janeiro, athos da silveira ramos avenue, 149, rio de janeiro 21941-909, rj, brazil (1)
- department of agri-food industry, food and nutrition, college of agriculture “luiz de queiroz”, university of são paulo, padua dias avenue, 11, 13148-900, piracicaba, brazil (1)

Artigo de periodico
Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries:: a comprehensive review (2024)
Douradinho, Rafael Soares ; Sica, Pietro ; Perecin, Danilo ; Oliveira, Matheus Ribeiro Barbosa; Pinto, Alana Uchoa ; Mota, Layna Amorim ; Mattos, Eduardo Moré de ; Almeida, João Monnerat de ; Piedade, Sônia Maria De Stefano ; Arthur, Valter ; Horii, Jorge; Coelho, Suani Teixeira ; Baptista, Antonio Sampaio
Source: Fermentation. Unidades: ESALQ, CENA, IEE
Subjects: ELÉTRONS, BIOPROCESSOS, DESTILARIAS, CONTAMINAÇÃO, ESTERILIZAÇÃO, ETANOL, REFINARIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DOURADINHO, Rafael Soares et al. Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries:: a comprehensive review. Fermentation, v. 1o, p. 1-16, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/fermentation10040193. Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Douradinho, R. S., Sica, P., Perecin, D., Oliveira, M. R. B., Pinto, A. U., Mota, L. A., et al. (2024). Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries:: a comprehensive review. Fermentation, 1o, 1-16. doi:10.3390/fermentation10040193
NLM
Douradinho RS, Sica P, Perecin D, Oliveira MRB, Pinto AU, Mota LA, Mattos EM de, Almeida JM de, Piedade SMDS, Arthur V, Horii J, Coelho ST, Baptista AS. Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries:: a comprehensive review [Internet]. Fermentation. 2024 ; 1o 1-16.[citado 2024 maio 10 ] Available from: https://doi.org/10.3390/fermentation10040193
Vancouver
Douradinho RS, Sica P, Perecin D, Oliveira MRB, Pinto AU, Mota LA, Mattos EM de, Almeida JM de, Piedade SMDS, Arthur V, Horii J, Coelho ST, Baptista AS. Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries:: a comprehensive review [Internet]. Fermentation. 2024 ; 1o 1-16.[citado 2024 maio 10 ] Available from: https://doi.org/10.3390/fermentation10040193
Artigo de periodico
Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed wort of corn and sugarcane in Brazil (2024)
Douradinho, Rafael Soares ; Sica, Pietro Mendonça de Santis ; Oliveira, Matheus Ribeiro Barbosa ; Pinto, Alana Uchoa ; Mota, Layna Amorim ; Mattos, Eduardo de Castro ; Perecin, Danilo ; Garcilasso, Vanessa Pecora ; Almeida, João Monnerat Araujo Ribeiro de ; Piedade, Sônia Maria De Stefano ; Alves, Lucílio Aparecido Rogério ; Arthur, Valter ; Coelho, Suani Teixeira ; Baptista, Antonio Sampaio
Source: Stresses. Unidades: ESALQ, CENA, BIOENERGIA, IEE, ENERGIA
Subjects: BIOENERGIA, BIOCOMBUSTÍVEIS, ETANOL, FERMENTAÇÃO, LEVEDURAS, DESINFECÇÃO, ESTERILIZAÇÃO, RADIAÇÃO IONIZANTE, ELÉTRONS
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ABNT
DOURADINHO, Rafael Soares et al. Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed wort of corn and sugarcane in Brazil. Stresses, v. 4, p. 155-171, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/stresses4010009. Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Douradinho, R. S., Sica, P. M. de S., Oliveira, M. R. B., Pinto, A. U., Mota, L. A., Mattos, E. de C., et al. (2024). Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed wort of corn and sugarcane in Brazil. Stresses, 4, 155-171. doi:10.3390/stresses4010009
NLM
Douradinho RS, Sica PM de S, Oliveira MRB, Pinto AU, Mota LA, Mattos E de C, Perecin D, Garcilasso VP, Almeida JMAR de, Piedade SMDS, Alves LAR, Arthur V, Coelho ST, Baptista AS. Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed wort of corn and sugarcane in Brazil [Internet]. Stresses. 2024 ; 4 155-171.[citado 2024 maio 10 ] Available from: https://doi.org/10.3390/stresses4010009
Vancouver
Douradinho RS, Sica PM de S, Oliveira MRB, Pinto AU, Mota LA, Mattos E de C, Perecin D, Garcilasso VP, Almeida JMAR de, Piedade SMDS, Alves LAR, Arthur V, Coelho ST, Baptista AS. Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed wort of corn and sugarcane in Brazil [Internet]. Stresses. 2024 ; 4 155-171.[citado 2024 maio 10 ] Available from: https://doi.org/10.3390/stresses4010009

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